微波真空幹燥機的特點：

　　高效：常規的真空幹燥設備中因為在真空場合下，熱量經過對流傳遞十分困難，隻能傳導進行，加熱速度慢，幹燥周期長，能耗大。微波真空幹燥設備選用的是輻射傳能，是介質全體加熱，無需其它傳熱媒介，避免了上述缺陷，所以速度快，效率高，幹燥周期大大縮短，能耗降低。與慣例幹燥技能相比可進步工效四倍以上。

　　加熱均勻：因為微波加熱是物料裏外一起加熱，物料的裏外溫差小，不會發生慣例加熱中出現的裏外加熱不一致的狀況，而使幹燥質量大大進步。易控：便於連續生產及完成自動化，因為微波功率可快速調整及無慣性的特點，易於及時操控，便於工藝參數的調整和確定。

　　微波真空低溫幹燥設備是為食物、製藥、生物、化工、新材料以及農副產品深加工供給了一種新式、高效的低溫幹燥工藝而開發的設備。可對大部分果蔬類進行低溫脫水幹燥，包括香蕉片、菠蘿蜜、無花果、蓮子、紅棗及紅棗片、腰果、核桃仁及帶殼核桃、銀杏帶殼、羅漢果、鷹嘴豆、枸杞果、等果實類產品的低溫幹燥。

　　微波真空幹燥機的技術參數：